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秋葵小吃做法 秋葵的做法大全

2024-05-02 1555 明贵知识网

主料

黄秋葵250g

辅料

鸡蛋1只 淀粉适量 面粉适量 水适量 食盐少许 花生油适量 花椒少许

步骤1

秋葵用水冲洗干净


步骤2

切去蒂


步骤3

剖开，或是切段


步骤4

鸡蛋打散，加入少量水


步骤5

淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中


步骤6

充分搅拌均匀


步骤7

秋葵放进蛋糊中


步骤8

秋葵与面糊充分拌匀


步骤9

锅烧热，加入适量花生油


步骤10

花生油中放少许花椒


步骤11

大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味


步骤12

一面炸至金黄，翻另一面


步骤13

两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油

秋葵小吃做法

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